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技術(shù)支持

凍肉切割機在食品加工行業(yè)中扮演著(zhù)重要的角色
更新時(shí)間:2023-03-24   點(diǎn)擊次數:515次
  凍肉切割機是一種用于處理冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品的機器,具有高效、安全、衛生、方便等優(yōu)點(diǎn)。它可以將冷凍肉塊快速切割成所需大小的肉塊、肉片或肉丁,大大提高了加工效率,同時(shí)還可以減少操作工人的勞動(dòng)強度和工作時(shí)間。
 
  凍肉切割機是一種大型機器,其框架由鋼材焊接而成,表面采用不銹鋼材料制作,具有優(yōu)良的防腐、防腐蝕和易于清潔的特點(diǎn)。切割的刀具采用進(jìn)口高速鋼材料制作,硬度高、耐磨性好,采用先進(jìn)的磨削工藝制造而成,確保了切割速度和質(zhì)量。同時(shí)它還裝備有多層安全裝置,可以有效避免操作人員因誤操作而受傷。
 
  凍肉切割機根據加工方式有多種不同的類(lèi)型,其中常見(jiàn)的是立切式切割機、斜面式切割機以及水平彎槽型切割機。立切式切割機是一種上下周期運轉的切割機,適用于加工各種大小的肉塊以及水產(chǎn)等食品。斜面式切割機則是一種連續運轉的切割機,適用于加工較小的肉塊和肉片。水平彎槽型切割機則是一種能夠同時(shí)進(jìn)行橫向和縱向切割的切割機,適合于加工長(cháng)、寬尺寸不一的凍肉和果蔬等食品。
 
  凍肉切割機不僅可以用于食品加工行業(yè),同時(shí)也可以在肉類(lèi)品牌門(mén)店中使用。當需要現場(chǎng)進(jìn)行殺豬宰牛時(shí),對于大型的凍肉塊無(wú)法進(jìn)行自然解凍,此時(shí)可以使用凍肉切割機分割成所需大小的肉塊并進(jìn)行加工。
 
  總之,凍肉切割機在食品加工行業(yè)中扮演著(zhù)重要的角色,它可以實(shí)現快速高效、安全衛生的生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量和效率,同時(shí)也為從業(yè)人員提供了更為便捷和安全的工作環(huán)境。

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